Preparación

Estas Instrucciones se aplican para la preparación de un paquete de 21gr de Flor•Essence™. Si se desea preparar dos o tres paquetes, duplicar o triplicar la cantidad de agua.

Se necesita:

Un recipiente de acero inoxidable.
Un colador de malla fina.
Un recipiente medidor para medio litro, preferentemente de vidrio.
Dos recipientes de 500ml. Las botellas color ámbar oscuro son ideales. No obstante, pueden utilizarse frascos de conserva convencionales.

Indicaciones

Verter 1-1,25 litros de agua fresca y pura dentro del recipiente (se recomienda utilizar agua mineral o destilada en botellas). Agregar el contenido de un paquete (21 g) de Flor•Essence™, mezclar y cubrir. Dejar hervir durante 10– 12 minutos.
Retirar el recipiente del fuego. Remover restos de hierbas de la tapa y de los laterales del recipiente y volverlos a depositar en el líquido.
Cubrir nuevamente y dejar reposar a temperatura ambiente durante 10 – 12 horas.
Cuando esté bien empapado, quitar la tapa y mezclar bien el contenido. Poner al fuego y calentar hasta escaldar (justo antes de que comience a hervir cuando comienza a salir vapor y la superficie comienza a moverse).
Colocar el colador en la boca del recipiente medidor. Gradualmente verter el contenido del recipiente dentro del colador. El colador retendrá el sedimento. Utilizar una cucharita de acero inoxidable para remover el sedimento.
Depositar el contenido ya colado en los recipientes esterilizados. Cerrarlos herméticamente con las tapas calientes. Etiquetarlos con la fecha de elaboración. Una vez fríos, colocar los recipientes en el refrigerador. El contenido de los recipientes cerrados herméticamente puede conservarse durante 90 días.

Importante:

El de te hierbas que se ha preparado debe conservarse refrigerado (no congelado). Los recipientes abiertos que no hayan sido refrigerados se conservan sólo 24 horas.
El té no contiene conservantes. Tratar el té en sobres abiertos como alimentos perecederos y consumir dentro de los 21 días siguientes.
Si la cantidad neta de té es inferior a un litro por paquete, utilizar un recipiente más profundo. La pérdida de agua se reducirá debido al proceso de evaporación que se produce cuando el líquido está hirviendo.
No conservar la infusión en recipientes de plástico. La infusión pierde sus propiedades por la reacción de algunas de las hierbas con el plástico.